Добрый день дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня я с вами поделюсь замечательным рецептом приготовления сельди с гарниром. Для приготовления данного блюда (4 порции) нам потребуется: Сельдь соленая 500 гр., Для гарнира: Картофель 170 гр., Морковь 140 гр., Свекла 130 гр., Зелёный горошек консервированный 120 гр., Лук репчатый 80 гр., Яйцо вареное одна штука, Заправка салатная (рецепт заправки смотрите внизу под данным рецептом) 80 гр., Зелень Приступаем к приготовлению: Картофель и морковь промываем, очищаем от кожицы и варим до готовности...

ЗАКУСКИ СЕЛЬДЬ С ГАРНИРОМ Перед тем как готовить сельдь, если она очень соленая, ее надо вымочить вводе или в некрепком настое чая в течение 3–4 часов. Сельди, очищенные от кожицы и костей (филе), можно вымачивать в холодном молоке: оно придает сельдям нежный вкус. Очистка сельди производится следующим образом. Отрезать край брюшка, головку и хвост, выпотрошить, сделать надрез вдоль спинки и снять кожу с обеих сторон. Отделить мясо от хребтовой кости, срезав ножом реберные кости с каждой половины...