Добрый день, дамы и господа! С вами Евгения и сегодня мы готовим отличную рыбную закуску, а именно – заливную рыбу! Ингредиенты: Приготовление: Итог: Та самая заливная рыба, которую герой известного фильма Рязанова назвал «гадостью», получился очень даже вкусным и очаровательно вписался в антураж новогоднего стола. Мои родные были в полном восторге от формочек для кексиков и заливной рыбой внутри, особенно порадовались дети. Вы также можете поэкспериментировать и добавить в блюдо ваши любимые ингредиенты...

Как приготовить, чтобы не было гадостью. Заливная рыба – одно из традиционных блюд русской кухни. Исторически заливное готовили на крепком уваренном бульоне из речной рыбы с добавлением для клейкости мелких рыбешек с чешуей и вязиги, в более поздний период – с добавлением желатина. Кстати, приготовленное с использованием желатина заливное не может считаться постным блюдом, поскольку желатин изготавливается из костей крупного рогатого скота. Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту...