- А что я такого сделал? – воскликнул я на выталкивание меня из кухни. Доченька. Моя родимая кровинушка выталкивала и говорила грубым голосом таким, прям как на Старом Базаре Ростовском выгоняют из вкусных рядов колбасных профессиональных пробольщиков. - Пшёл! – начала повышать на меня она свой детский голос. Хотя не выгнала совсем. Ведь весь процесс приготовления этого блюда из свежевыловленной донской селёдки трудоёмкий. И помощники нужны. Перевели меня на другое место, запретив даже подходить к селёдке...
Рыбные зразы обычно готовят из речной породы рыб. Таких как (окунь, осетрина, судак, сом). Они очень вкусные и лёгкие для усваивания организма. Рыба очень полезная большим содержанием фосфора и микроэлементов. На гарнир к зразам подают: картофель, макаронные изделия, тушеные овощи, рис. Вам очень понравится! Ингредиенты: Судак 100 г Лук репчатый 30 г Маргарин (столовый) 5 г Яйцо куриное (Сваренное вкрутую) 60 г Хлеб (белый) 15 г Жир кулинарный 5 г Мука пшеничная 5 г Свежая петрушка 5 г Соль...