Как создавать технологические карты в iiko — инструкция и советы
В статье рассказали о технологический картах в iiko. Для чего они используются и как правильно их создавать. __________________________ Источник: центр автоматизации Мультибит официальный партнер iiko Обучаем работе в программе iiko и выдаем удостоверение о повышении квалификации в соответствии с лицензией на осуществление образовательной деятельности № Л035-01222-62/01640233 __________________________ На рынке ресторанного бизнеса ключом к успеху является эффективное управление стандартами работы сотрудников, в частности, приготовления блюд...
2 недели назад
Рассказал, зачем нужны технологические карты и почему нельзя взять готовые из интернета
Слушай, давай по-простому. Вот представь: ты шьёшь ты спецовку. Иногда целыми днями шьёшь одинаковые, иногда они немного отличаются формой или карманами, а иногда делаешь вообще другую форму. Вроде и клиенты есть, и заказы идут, а денег все нет. В чём прикол? Да в том, что ты не знаешь, сколько на самом деле стоит твоя спецовка! Привет, это Алексей! Стратег по автоматизации. Если будут вопросы по технологическим картам, то вы сможете задать их мне в телеграме — @interlogik Техкарты - это как рецепт для производства Как борщ без рецепта — один раз пересолишь, другой вообще про неё забудешь...