Гуляш из Говядины с Подливкой - я просто обожаю! этот рецепт и готовлю его на ужин, покажу как приготовить гуляш на сковороде.
Как готовили гуляш в советском общепите: рецепт от поварихи советских времен
Почему в советские времена в столовых и недорогих кафе самообслуживания из мясных блюд в меню чаще всего наличествовал гуляш, а остальные скромно отсутствовали? А все просто….
— Мясо привозили. Нормальное мясо привозили...
Гуляш из СССР: рецепт, по которому готовили повара в производственных столовых
В Советском Союзе в столовых и других заведениях общепита огромной популярностью пользовался гуляш. Универсальное блюдо, которое разбирали очень быстро. Благодаря ему можно было исправить любой недочет или неудачу повара...