Есть овощи, любое блюдо из которых- это всегда беспроигрышный вариант, потому что получается вкусно и каждый раз по-новому и по-разному. А ведь разнообразие- одно из условий вкусной жизни. Можно обожать...

Очищенные баклажаны нарезать кружками, посолить, через 10— 15 мин. отжать и поджарить на масле. В кастрюлю положить слой жареных баклажанов, затем слой мелко нарезанного обжаренного лука, а сверху слой помидоров, разрезанных пополам, и поставить в духовой шкаф на 5 — 10 мин...