А вы знаете, как приготовить правильную пасту "Болоньезе", чтобы ее можно было даже в школьной столовой подавать? Рецепт пасты "Итальянский сувенир" разработала и составила технологическую карту к нему финалистка конкурса для старшеклассников "Решаем сами" Мария Фомина Это блюдо входит в школьное меню за родительскую плату оператора питания ООО "Виво Маркет" Технологи оператора питания готовы поделиться этим шедевром школьной кухни. Ингредиенты на 4 порции: 🔸 Спагетти - 200гр; 🔸 Соль - 20гр;...

Паста Болоньезе – это больше, чем просто блюдо. Это символ итальянской кулинарной культуры, передающийся из поколения в поколение. Правильно приготовленная Болоньезе – это не просто соус из мяса, а сложное сочетание вкусов и ароматов, требующее времени и терпения. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую Болоньезе, достойную самых требовательных гурманов. Время приготовления: минимум 2 часа (лучше 3-4 для более насыщенного вкуса) Сложность: средняя Ингредиенты: Для соуса: 500 г говяжьего...