Чили — блюдо мексиканской и техасской кухонь
Рецепт чили по-техасски
Техасский чили, также известный как чили по-техасски или просто чили, представляет собой сытную похлебку на основе тушеного мяса и чили перцев. Это популярное блюдо получило признание и поклонников как в Техасе, так и за его пределами. Помимо техасского чили — есть еще классический мексиканский, в нем содержится гораздо большее количество ингредиентов. Одну из вариаций рецептов мексиканского чили с темным шоколадом мы выкладывали в этом посте. В чем же конкретно заключаются особенности техасского...
Как приготовить чили кон карне: секреты сочного мяса, ароматных специй и идеальной остроты
Приветствую вас, мои отважные кулинары, готовые к самым острым приключениям! С вами снова «Правила моей кухни», и сегодня мы отправляемся в кулинарное путешествие в Техас, чтобы приготовить настоящий чили кон карне — блюдо, которое согреет душу и разожжёт аппетит! 🤩 Забудьте о скучных супах — мы создадим взрыв вкуса и аромата, который покорит вас с первого кусочка! Готовы почувствовать настоящий «техасский огонь»? Тогда — за мной! [Секретный ингредиент!]: - молотый кофе (1/4 ч. ложки добавит глубины...