Автор: сергей кольянко | 4 января, 2023 Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила… Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время у тебя еда сама по себе готовится))) И следить...
Всем привет! Кто же не любит тефтели? Я лично не знаю таких людей, а Вы? Сегодня готовим не обычные тефтели, а самые сочные и мощные тефтели. Поехали! Для тефтелей: ► Фарш говяжий - 500 гр ► Лук репчатый - 1 ср. луковица ► Чеснок - 1-2 зубчика ► Мука - 2 ст. ложки ► Яйцо - 1 шт ► Шампиньоны - 200 гр ► Сыр полутвердый - 100 гр ► Рис - 1 пакетик ► Соль/перец - по вкусу Для соуса: ► Сметана 15% - маленькая баночка ► Соус томатный Dolmio - маленькая баночка ► Рисовый бульон ► Перец болгарский...