Автор: сергей кольянко | 4 января, 2023 Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила… Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время у тебя еда сама по себе готовится))) И следить...

Тефтели в томатном соусе — это классическое блюдо, которое готовили ещё наши бабушки! Они получаются мягкие, сочные, с аппетитной подливкой. Идеальное второе блюдо на любой день, к которому подойдёт любой гарнир. Время на приготовление: 50 минут Сложность: средняя (но доступна новичкам!) На выходе: 4-6 порций Пищевая ценность (примерно на 1 порцию из 6): Для тефтелей: Для томатного соуса: Шаг 1. Подготавливаем фарш Нарежьте хлеб на кусочки и залейте молоком, оставьте на 2-3 минуты. Мелко нарежьте лук, раздавите чеснок...