Светлого денечка, тёплого солнышка! Нынче готовим тефтельки в томатном соусе. Фарш покупаю на рынке - там всегда свежий, прокрученный на крупной решетке, без добавок и хорошего качества. По цене почти так же получается, как в магазине. Беру побольше, расфасовываю в пакеты (расплющиваю их, чтобы потом быстро можно было разморозить) и храню в морозилке. Кстати, ЗДЕСЬ вы прочитаете секрет нежных котлет. СОСТАВ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рис отварить (я отвариваю сразу побольше, чтобы и на гарнир для всей семьи хватило)...

Тефтели в томатном соусе — это превосходное домашнее блюдо, простое в приготовлении. Главным тут является хороший кусок говядины. Лучше купить его целиком и самостоятельно пропустить через мясорубку, не снимая с него жир. Это придаст вкуса и сочности. В качестве гарнира можно использовать белый рис попробуйте эти тефтели со спагетти. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для тефтелей: Для томатного соуса: Как приготовить Тефтелей с подливкой в томатном соусе 1. В глубокой миске взбить яйцо с молоком, горчицей, кетчупом, молотым чесноком, сушеным орегано, солью и молотым черным перцем...