Тефтели по итальянски/простой и вкусный рецепт - Meatballs in tomato sauce
Тефтели по-итальянски
Тефтели по-итальянски – это интересное сочетание русской и итальянской кухни. Это блюдо представляет собой мясные фрикадельки, приготовленные по традиционному рецепту котлеты по-киевски, но с добавлением итальянских специй и соуса.
История этого блюда сложно проследить, но предполагается, что оно появилось в результате культурного обмена между Россией и Италией. Как известно, русская кухня обогатилась многими иностранными влияниями, и итальянская кухня не стала исключением.
Традиционно, тефтели по-итальянски готовятся из свинины или говядины, с добавлением панировки, яиц, лука и специй, таких как базилик, орегано и петрушка. Фрикадельки обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем запекаются в соусе из томатов с добавлением чеснока, лука, оливок и других итальянских ингредиентов.
Тефтели по-итальянски обычно подаются с пастой или рисом, а также с салатом из свежих овощей. Это насыщенное и ароматное блюдо, которое непременно понравится любителям итальянской и русской кухни.
Надеюсь, эта информация помогла вам лучше понять историю и описание блюда "Тефтели по-итальянски".