Тефтели — это блюдо, которое знакомо многим с детства. Их аромат способен мгновенно перенести в тёплую атмосферу бабушкиной кухни. Вариаций существует множество: тефтели в томатном соусе, в грибной подливке, с поджаркой из овощей. Но сегодня мы поговорим о нежных тефтелях в сливочном соусе — мягких, сочных, ароматных, буквально тающих во рту. Это идеальное блюдо для семейного ужина или обеда, которое не требует экзотических ингредиентов, а результат всегда превосходит ожидания. Сливочный соус делает тефтели особенно деликатными и нежными, а вкус — насыщенным и гармоничным...

Ингредиенты: Фарш мясной — 700 гр. (любой) Рис готовый — пол стакана Сливки — 1–1,5 стакана Сыр — 80 гр. Чеснок — 1 зубчик Крахмал — 1 ч. ложка Прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Процесс приготовления тефтелей в сливочном соусе состоит из нескольких этапов: подготовка фарша, формирование тефтелек, создание соуса и финальная термическая обработка. Давайте пройдемся по каждому этапу подробнее. Чтобы получить идеальный фарш, лучше всего использовать сочетание свинины (например, лопатки или окорока) и куриной грудки...