Всем привет! На ужин решила сделать тефтельки, из индейки с рисом. Знаю, что некоторые называют это Ёжиками, но для меня это тефтели, я так называю. Ингредиенты: Фарш из индейки (сама приготовила из филе грудки, кусок примерно 300г) Рис отварной (сварила 1 пакетик риса) Маленькая луковичка репчатая Масло сливочное, небольшой кусочек для обжаривания лука с мукой Молоко, столько, чтобы почти покрывало тефтели в сковороде Мука, 1 чайная ложка мускатный орех, совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа...

Решила поделиться с вами замечательным рецептом, который частенько готовлю на обед для всей семьи. К тому же в этом нет ничего сложного. Ингредиенты: Для соуса бешамель: Приготовление: