Тефтели по этому рецепту отличаются от многих других тем, что основу будет составять не мясо, а морковь с луком. Поверьте, эта особенность ни чуть не портит тефтели, а как я считаю даже делает их пикантными и особо вкусными. А соус придаст тефтелям насыщенную яркость вкуса, я бы сказал даже радугу вкуса. При чем готовить это блюдо совсем не долго. Ну давайте, сбегаем в магазин и прикупим все самое лучшее и свежее! Продукты для тефтелей: морковь 300 грамм куриное филе 600-700 грамм лук 300-400 грамм...

Приготовим сочные и ароматные тефтели в сметанно-томатном соусе – прекрасное блюдо для всей семьи! Сначала приготовим тефтели. Нам потребуется: 500-600 грамм смешанного фарша (говядина и свинина), 1 куриное яйцо, 1 репчатый лук, 1-2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка с горкой сушеных трав или приправы для фарша, 1-2 щепотки соли, 1-2 щепотки молотого черного перца, растительное масло по желанию, 70-100 грамм риса (1 мерный стакан), 2 мерных стакана кипятка и 1 щепотка соли. Рис промываем и заливаем кипятком, добавляем соль и варим до полуготовности...