Тефтели на пару получаются очень нежными и полезными. А если у вас уже есть рис, приготовленный на гарнир, то и готовятся они очень быстро. Ингредиенты: Рис вареный – 180 г Мясной фарш - 400 г Тыква - 80г соль, перец по вкусу Приготовление: Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить. Тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу. Хорошо перемешать. Решётку для приготовления на пару смазать растительным маслом...

Как дома приготовить вкусные, мягкие и сочные тефтели на пару и зачем их вообще готовят таким образом? Тем, у кого гастрит, язва, проблемы с поджелудочной железой и другие неполадки с ЖКТ, диетологи категорически запрещают употреблять жареную, запеченную, копченую рыбу и мясо, тем более - свинину. Поэтому тефтели на пару – решение, приемлемое для всех. Это очень вкусно и не раздражает желудок. Наши тефтели будем готовить из свино-говяжьего фарша, рецепт традиционный – с рисом и овощами: с луком, морковью, специями и приправами...