Для любителей мяса на нашем сайте уже много рецептов таких тефтелей. Я же хочу поделиться вкусным и не сложным рецептом тефтелей из рыбы с рисом. Ингредиенты: филе рыбы (у меня скумбрия) — 600 грамм; рис сухой — 1 столовая ложка; куриное яйцо — 1 штука; репчатый лук — 1 штука; чеснок — 2-3 зубчика; манная крупа — 1 столовая ложка; соль и чёрный молотый перец по вкусу. Для соуса: кипяток — 1 стакан; томатная паста или кетчуп — 1 столовая ложка; соль и специи по вкусу; холодная кипячённая вода — половина стакана; крахмал — 1 столовая ложка...

Блюдо на каждый день, чтобы разнообразить свой рацион: тефтельки из морской рыбы и риса с нежным сметанным соусом: - тушка морской рыбы (у меня минтай) 500 г или филе/фарш 350 г - рис 100 г сухого или 200 варёного - сметана 200 мл - соль/перец по вкусу - зелень (укроп, петрушка) по желанию - немного муки для обвалки - кусочек сливочного масла - смазать форму Для рецепта можно взять филе или готовый рыбный фарш, но я не ищу лёгких путей и разделываю хорошо вымытую тушку 🔪: Разрезаю филе на...