Делаю тефтели с сырым рисом, без томата или сливок, в собственном соку. И если бы вы знали, какие вкусные получаются тефтельки (мои дети любят именно такие). У меня есть свои маленькие хитрости сделать тефтели без привкуса сырого фарша, очень нежными и вкусными даже в собственном соку. Итак начнём. Сразу ставим обжариваться на совсем небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке. Обжариваем их совсем немного, до мягкости. Теперь берём фарш (у...

Время готовки: 60 минут Сложность: ⭐⭐⭐ ( 3 из 5) Стоимость: 💰💰(2 из 3) Ингредиенты для тефтелей: Шаг 1/5 Белый хлеб нарезаем на мелкие кусочки и заливаем молоком. После этого хорошо отжимаем и добавляем в фарш. Шаг 2/5 Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, даём ему немного остыть и добавляем в фарш. Шаг 3/5 В фарш добавляем яйцо, специи, соль и перец. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Шаг 4/5 Формируем из фарша небольшие тефтели размером с крупный грецкий орех...