Я испробовала немало рецептов и советов, пока не научилась готовить действительно вкусные и сочные тефтели. Об этом потрясающем блюде хозяйки частенько забывают, а зря! Ведь тефтели в соусе можно подавать с картофелем, макаронами, отварными крупами. Идей для сочетания огромное множество! Вкусная подлива легко преобразит любой гарнир. Мясные тефтели часто путают с фрикадельками, поэтому я считаю своим долгом рассказать о разнице между этими блюдами. Чтобы приготовить фарш для фрикаделек, достаточно смешать измельченное мясо с пряностями и зеленью...

Вкусные, ароматные тефтели - прекрасная альтернатива привычным котлетам. Довольно часто тефтели готовят в духовке или в кастрюле на плите Давайте сегодня приготовим сочные тефтели в томатном соусе в сковороде. Ингредиенты: Мясо.....................................750 гр Рис........................................230 гр Яйцо........................................2 шт Лук.......................................2-3 шт Морковь (большая).............1 шт Чеснок....................................3 зуб Томатная паста...