Делаю тефтели с сырым рисом, без томата или сливок, в собственном соку. И если бы вы знали, какие вкусные получаются тефтельки (мои дети любят именно такие). У меня есть свои маленькие хитрости сделать тефтели без привкуса сырого фарша, очень нежными и вкусными даже в собственном соку. Итак начнём. Сразу ставим обжариваться на совсем небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке. Обжариваем их совсем немного, до мягкости. Теперь берём фарш (у...

Хочется чего-то сытного, но не жирного? А ещё желательно, чтобы дети съели без скандала? Есть решение! ✨ Тефтели в томатном соусе — это и обед, и ужин, и даже на завтра можно оставить. Ароматные, мягкие, с сочной подливкой — то, что нужно в любое время года! Для тефтелей: Для соуса: 💡 Лайфхак: если руки смочить водой, фарш не будет прилипать! Можно быстро обжарить тефтели на сковороде до лёгкой корочки — тогда они точно не развалятся в соусе. Но если хочешь максимально диетический вариант — опусти этот шаг и туши сразу...