Тефтели – блюдо универсальное. Бывают рыбные, мясные. Но самые вкусные – советские. С умопомрачительной, не смываемой с одежды оранжевой подливой. С рисом, картошкой, макаронами. Тефтели – блюдо универсальное и миролюбивое – с любым гарниром влёт уходят. Особенно советские. Нежные, мягкие, сочные. С крупными рисовыми зёрнами. У нас они подавались в столовой попарно и назывались глазами. Завсегдатаи так и говорили на раздаче: глаза с макаронами. Кому-то, пожалуй, будет дико такое слышать. Но повариха не переспрашивала...

Глава 51. -Тетя Маша, что случилось? Вам плохо?- спросила Света, выйдя ночью попить воды на кухню и увидев свою соседку в согнутом положении. -Ой,Света, и не говори,- ответила Мария Петровна.- Или перенервничала или подстыла, но похоже у меня нерв защемился. Еле стою от боли. -Так может вам скорую вызвать или к доктору отвезти? -Никого вызывать не надо, не волнуйся. Болезнь у меня давняя, так что как лечить я знаю. Сейчас укол себе поставлю, мазью смажу и буду как новенькая. Ну я надеюсь. -Тогда, ложитесь на диван, я вам все подам, что скажете...