Больше всего не люблю рецепты, ингридиенты, для которых нужно искать с помощью эльфов или каких-то еще фантастических тварей. Все эти названия, звучащие для простого человека как заклинания - навевают на меня скуку. В связи с этим подсела на шоу "Готовим быстро и легко с Джейми Оливером". Суть в том, что для каждого блюда он использует только 5 ингредиентов и делает из них нечно особенное. Конечно, и среди этих, вроде простых составляющих, он использует не просто фарш, а фарш из говядины на свободном выгуле или какие-то там особые экологичные креветки...

Британские тефтели – это ещё одно вкусное блюдо от Джейми Оливера, которое я с удовольствием готовлю. Представляет собой мясные шарики с сыром внутри и оригинальную подливу. Подливка очень интересна своим сочетанием продуктов, из которых она приготовлена. Это и пиво и розмарин и даже варенье из черной смородины. И кто бы мог подумать, что они так гармонично будут сочетаться друг с другом! 1 Нарезаем лук и розмарин. Выкладываем в сковороду с маслом. Добавляем туда же вустерский соус и несколько ложек воды...