Этот рецепт тефтелей отличается по большому счету отсутствием в них риса. Если нужно что-то мясное приготовить быстро к гарниру, то можно сделать тефтели на скорую руку, будет быстро и вкусно. Если у вас времени достаточно, то можно еще отварить рис и приготовить тефтели по классическому рецепту. Нам понадобится: Вариант приготовления: Фарш можно взять любой, в моем случае используется чисто говяжий. Добавляем в фарш для тефтелей соль и перец. Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук и добавляем яйцо...

Тефтели – блюдо в Италии весьма популярное и широко распространенное, к тому же простое в приготовлении и очень вкусное. Существует огромное множество вариантов приготовления тефтелей, в том числе и очень сложных, но именно жареные золотистые тефтели остаются наиболее известным и удачным из всех них. Что потребуется: 400 г говяжьего фарша 4 ломтика формового хлеба 2 яйца 60 г натертого сыра пармезана молоко панировочные сухари соль арахисовое масло для жарки Положите говяжий фарш в миску...