Нереально вкусные шведские тефтели, которые нравятся всем! Очень рекомендую приготовить, вы точно не пожалеете. Нежные, сочные, ароматные, так и хочется съесть. Именно такие тефтели подают в ИКЕА. Приготовление: Берем 500гр мясного фарша (свинина+говядина), добавляем 1 яйцо, 1 вареную и размятую картофелину, кладём 1 мелко нарезанную луковицу, предварительно обжаренную на растительном масле. Добавляем 40 гр панировочных сухарей и 3 ст. ложки молока. Соль и перец по вкусу. Перемешиваем, формируем фрикадельки размером с грецкий орех и обваливаем в муке...

Это те самые тефтельки или фрикадельки, которые с аппетитом уплетает в мультике Карлсон, который живет на крыше. В нашей стране фрикадельки обычно добавляют в суп, а жарят на сковородке тефтели и делают их побольше размером, поэтому в мультике шведские фрикадельки называются тефтельками. Эти фрикадельки очень популярны в северных странах Европы, их принято подавать с отварным картофелем или картофельным пюре и двумя соусами – сливочным и брусничным. Что понадобится: большая миска, маленькая миска,...