Светлого денечка, тёплого солнышка! Нынче готовим тефтельки в томатном соусе. Фарш покупаю на рынке - там всегда свежий, прокрученный на крупной решетке, без добавок и хорошего качества. По цене почти так же получается, как в магазине. Беру побольше, расфасовываю в пакеты (расплющиваю их, чтобы потом быстро можно было разморозить) и храню в морозилке. Кстати, ЗДЕСЬ вы прочитаете секрет нежных котлет. СОСТАВ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рис отварить (я отвариваю сразу побольше, чтобы и на гарнир для всей семьи хватило)...

Ингредиенты: • фарш (я взяла из телятины) - 600г • средняя луковица • 1 куриное яйцо • соль/молотый перец - по вкусу • томаты в собственном соку - 1 банка Многие, как правило, добавляют в тефтели рис, поэтому при желании можно добавить и его. Приготовление: В миске смешать фарш, нарезанную луковицу и яйцо, хорошо перемешать. Посолить и поперчить на свой вкус. Из полученной массы...