Самый удобный способ готовить тефтели - в духовке. Не развалятся, не надо стоять над сковородой, переворачивать и следить, чтобы не пригорели. В духовке - милое дело! Сформовал шарики из фарша с рисом, смешал заливку, залил тефтели в форме для запекания и все! Дальше духовка все сделает за вас. Ингредиенты: Количество: 12 тефтелей Вместо томатного соуса можно использовать томатную пасту в количестве 1 ст.л., разведенную в 100 мл воды. Как в духовке запечь тефтели из фарша с рисом в подливке Рис отварить заранее до готовности или полуготовности...

ингредиенты. Приготовление. Вначале нужно поставить вариться рис в подсоленной воде. Я использую бурый рис, нешлифованный, он варится в два раза дольше обычного. Но в нем сохранена полезная оболочка, в которой много клетчатки, витаминов и минералов. Рис варите до полуготовности. Потом он дойдет в духовке. Пока рис варится, подготовим фарш. У меня готовый. Если у Вас кусок мяса, то прокрутите его через мясорубку. Там же можете пропустит и лук. Я лук мелко нарезала. В миске соединяем мясной фарш, измельченный лук, отваренный до полуготовности рис...