А это тефтели моментального приготовления, с огоньком, с настроением - и со вкусом. Со вкусом настоящей курочки, но и чуть остренькие, пряные, сливочные - и бесконечно нежные и сочные. Готовятся молниеносно: можно вовсе питаться фаст-фудом и не готовить ничего, сложнее глазуньи. Но - эти тефтели приготовит каждый - вкусно. Готовила в нескольких вариантах: с зеленью и без, смазывая маслом, льезоном, в томатном соусе. И и даже не формуя тефтели, а выкладывая порционно фарш: хороши все Делюсь простым рецептом: знала бы лично человека, его придумавшего - сказала бы огромное спасибо...

Тефтели из курицы - блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир. Куриные тефтели - классика кулинарии. Готовятся они очень просто и относительно быстро. Соус может быть не только на основе сметаны, но также с томатной пастой или сливками. Ингредиенты Для соуса: Мясо курицы слегка подморозить, нарезать кусочками. Лук и чеснок очистить, нарезать. Маринованную морковь мелко нарубить ножом. Мясо вместе с луком и чесноком пропустить через решетку с крупными отверстиями мясорубки...