Я когда то ради интереса попробовала такой способ приготовления тефтелей именно из куриного фарша и настолько это получилось вкусно, что удивлялись все, кто пробовал. Незаслуженно подзабыла этот рецепт, точнее не забыла, а не делилась на этом кулинарном канале. Казалось бы, что такого в тефтелях и кому они интересны. Но мы готовим каждый день, а это блюдо довольно популярное, вкусное, так что буду рада, если эта маленькая хитрость вам пригодиться и ваши тефтели получатся особенно вкусными. Тефтели...

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Белый батон — 100 г Томатная паста — 1,5 ст. л. Подсолнечное масло — 20 мл Мука — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. без верха Лавровый лист — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Приготовьте фарш для тефтелей. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Чеснок и половину луковицы очистите, помойте. 2. Филе куриное помойте. Пропустите все эти ингредиенты через мясорубку...