Здравствуйте. Я люблю готовить разнообразно,но не дорого. Мой любимый ПРИНЦИП готовки ЧУТЬ-ЧУТЬ того, ЧУТЬ-ЧУТЬ другого и в итоге много вкусного. Так и тефтельки "Ежики", немножко такого, немножко другого фарша, морковь и лук всегда перекручиваю в фарш, овощи делают любые котлеты сочнее. Особенно если кабачок молодой перекрутить в фарш. #академия Ингредиенты: фарш говядина, фарш свинина (задок), фарш куриный, луковица, риса круглого, морковка, специи для фарша, томатной пасты, молока, кусочка хлеба...

Раньше мы готовили гуляш, азу, бефстроганов, поджарку из свинины, жаркое, сейчас редко готовят такие блюда, вместо них появляются другие, более современные. Сегодня я напишу один рецепт, несложный в приготовлении и получается вкусное блюдо.  Вечером, после работы, всегда нет времени, поэтому важно иметь небольшие заготовки, которые сильно сэкономят вам время. Например, можно заранее нарезать овощи, закрыть пленкой и оставить в холодильнике. Или в принципе иметь нарезанные овощи, разложенные по пакетикам, в морозилке...