Тефтельки действительно очень нежные, сочные и самодостаточные! Я готовила из форели. 👌 Ингредиенты: красной рыбы (форель, сёмга, кижуч, лосось), риса, батона (замоченного в молоке), сливок 20%, муки, укроп, соль, перец, специи для рыбы Способ приготовления: Рис отварить согласно инструкции до готовности в подсоленной воде. Рыбу (можно взять филе) сварить или запечь в фольге. Затем отделить от костей и размять вилкой...

Можно и другую рыбу взять, на ваш вкус. Рекомендую приготовить, поскольку не просто вкусно, а сытно и полезно Продукты: Филе свежей форели - 500 г. Сыр твердый - 100 г. Яйцо - 1 шт Лук репчатый - 1-2 средних головки Перец болгарский (любого цвета) Кетчуп домашний - 3-4 ст. ложки (кто сохранил рецепт, тот молодец. А кто не сохранил - ищите в группе) Вода Соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление: Филе форели измельчить в блендере...