Прекрасный рецепт для семейного ужина. Эти тефтели можно смело заносить в копилку повседневных блюд. Для приготовления тефтелей нам понадобится: Фарш говяжий - 300 г Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Сухари панировочные - 70 г (полстакана) Пучок петрушки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - для жарки Если вам необходимо приготовить тефтели в бОльшем объёме, то смело увеличивайте количество ингредиентов надвое. Для приготовления соуса понадобится: Вода - 2 стакана Помидоры - 2 шт Томатная паста - 2 ст...

Очень многие в состав фарша для тефтелей добавляют рис, пшено, овощи и прочие добавки. Это конечно неплохо, особенно учитывая то что блюдо становится более бюджетным. Но все таки, если есть возможность, лучше приготовить тефтели без всяких добавок - только из мяса и лука. Так блюдо, на мой взгляд, получается намного вкуснее и сочнее. Мясные тефтели в сметанно-томатном соусе Список ингредиентов: Фарш (говядина/свинина) 500 гр Лук 3 - 4 шт Яйцо куриное 1 шт Мука 50 гр Сметана 4 ст...