Как приготовить вкусные фрикадельки (тефтели) без риса и яиц в духовке. Очень вкусный и простой рецепт приготовления домашнего обеда или ужина Ингредиенты: фарш 500 гр (у меня 70% индейка и 30% свинина) морковь 1шт репчатый лук 1 шт сухари/отруби/овсяные хлопья 50 гр сметана 100 гр (25 для фарша + 75 для заливки) соль, перец, приправа – по вкусу теплая вода 305 мл (125 для сухарей и 180 для заливки) томатная паста 1 ст.л приправа для заливки «итальянские травы» щепотка размер формы 20х20 см Приготовление: Лук очень мелко нарезать...

Раньше я не часто тефтели готовила: хлопотно, медленно - да и дело неблагодарное. Мудришь с ними, хлопочешь - а они распадаются, разваливаются и развариваются. Или сухие да плотные - ни сочности, ни вкуса. Время потратишь - а дома есть нечего. И научили меня тефтели готовить вкусно, быстро и - и ленивым" методом. В духовке: не нужно обжаривать, тушить, готовить соус. И эти тефтели идеальные - сколько не приготовь, все разлетаются. Делюсь нехитрым методом и тонкостями приготовления: так приготовить стоит...