Название " тапака" произошло от грузинской тяжелой каменной или чугунной сковороды - "тапа", на которой раньше цыплят и готовили. Цыпленок тапака, или, как часто неправильно называют, цыпленок табака - в нашей стране уже давно стал одним из самых любимых. Его готовят и в ресторанах, и на домашних кухнях, но далеко не у всех получается хорошо. Какие же тонкости и секреты нужно знать, чтобы правильно приготовить это блюдо. 1. Выберите правильного цыпленка Именно цыпленка, а не курицу. Идеальный вес птицы для этого блюда - 600 грамм, максимум 800...

Цыпленок пареный 😋 Ужин обещает быть вкусным😋😋😋 Ингредиенты: Цыпленок, Специи, соль, Соевый соус,, Аджика Способ приготовления: Подготовим цыплёнка. Разрезать на половинки грудку развернуть пополам и слегка постукать молоточком. Натереть аджикой, солью, специями, добавить соус и оставить мариноваться...