Вот такого. Нравится? Традиционно, начну я с истории. Цыпленок табака был прекрасно известен в дореволюционной России, мода на восточные кушанья имела место быть на протяжении почти всего XIX, благополучно перекочевав и в XX. Потом была революция и прочие бедствия. Но в какой-то момент управлять страной взялся грузин. В период некоторого продуктового изобилия, наступивший после отмены карточной системы, в Москве, как грибы после дождя, начали появляться многочисленные рестораны. К созданию одного из них, ставшего чуть ли не самым знаменитым, приложил руку еще один грузин, Л...

Поваром, как говорят друзья Владимира Семеновича, был он, мягко говоря, слабым, поэтому рецепт, по которому он готовил цыпленка-табака отличается простотой, но вот по утверждению тех же товарищей, Марина Влади млела от Володиного блюда Когда друзья пришли ко мне в гараж помогать ремонтировать машину и приволокли курицу сказав, что я должен сделать им закуску. Машину они сами будут делать. Я вспомнил про этот рецепт. Цыплята Советского Союза существенно отличались о нынешних, то были действительно...