Пока мы сами не готовили цыпленка табака (еще нет соответствующей сковороды), но решили попробовать покупной вариант. Выбор пал на белгородского производителя (мы сами из Черноземья), в общем пробовали впервые. Вот как выглядит цыпленок табака в упаковке: Обошелся он нам в 217 рублей (на него была скидка), вес – чуть больше 1 200 г. Он получился примерно на 4-5 порций. Если на двоих, то самое то) Вот «дичь» уже без упаковки. Это не кровь, это красный перец): Курочку мы поместили на противень, на который заранее постелили фольгу...

Цыпленок - 1-1,3 кг Для маринада: Лимонный сок – с половинки лимона; Масло растительное – 20г; Чеснок (зубчик) – 2шт (измельчить); Лавровый лист – 1шт; Соль, перец на ваш вкус; Специи: приправы для гриля и бройлера. 1⃣ Приготовьте маринад и замаринуйте в нем цыпленка примерно на час. По истечении времени ноги, и крылья цыпленка оберните фольгой и положите на низкую решетку. Под решетку не забудьте поставить посуду для сока и жира стекающего с тушки...