РЕЦЕПТ Ингредиенты: - 1 цыпленок (около 1,5 кг) - 2 столовые ложки растительного масла - Сок 1 лимона - 2 чайные ложки соли - 1 чайная ложка черного молотого перца - 1 чайная ложка паприки - 1 чайная ложка сухих трав (тимьян, розмарин, базилик и т.д.) - 4-5 зубчиков чеснока, измельченных - 1 луковица, нарезанная на кольца - 1 большая морковь, нарезанная на дольки - 1 стакан куриного бульона Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. 2. Промойте цыпленка под холодной водой и вытрите его салфеткой для удаления излишней влаги...

Простые варианты приготовления цыпленка табака -в духовке, с картофелем, специями. Цыпленка хорошо вымыть, удалить ненужную шкуру в районе шеи, разрубить его с нижней стороны вдоль так, чтобы тушка как бы стала плоской. Щедро смазать всего цыпленка подготовленным соусом, выложить его спинкой вверх в форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом или разместить на противне. Отправить цыпленка в разогретую духовку, запекать его около 1 часа при температуре гр. Приготовить соус для смазывания:...