Этот рецепт в народе получил название - способ Владимира Высоцкого. Так его назвал шеф-повар Василий Емельяненко, рецепт прислал ему один из подписчиков. Мне тоже иногда присылают свои рецепты, и я этому рада. Но сам рецепт цыпленка в первый раз я видела на другом Ютуб-канале Обломова. Теперь уже многие кулинары попробовали приготовить цыпленка табака таким способом, и я приготовила свою версию. Действительно, это было вкусно. Настоящий вкус Советского Союза, с маринадом из уксуса. КАК ГОТОВИТЬ? Для начала делаем маринад...

Сегодня буду готовить цыпленка табака и поделюсь с вами рецептом его приготовления. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Цыпленок табака (тапака) – цыпленок, жаренный на сковороде под грузом, является национальным блюдом грузинской кухни. Обычно для его приготовления используют тушку цыпленка весом 700 – 800 грамм. Блюдо отличается отличным вкусом и простотой приготовления. Цыпленок табака являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни и дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР...