Ингредиенты: 1. Цыплята - корнишоны (не больше женской ладони) 2. Рис жасмин 3. Зеленый виноград без косточки 4. Белый изюм 5. Грецкий орех 6. Персик 7. Кинза 8. Чеснок 9. Сливочное масло 10 . Подсолнечное масло 11. Соль Приготовление: 1. Виноград разрезать пополам, орехи порубить, персик нарезать на мелкие кусочка. Изюм замочить на 5 минут в теплой воде. Соединить с 100 гр. сливочного масла, перемешать. 2. Цыплят натереть солью и подсолнечным маслом, нафаршировать орехово-фруктовой смесью. Связать ножки кулинарным шпагатом...

Время приготовления: 20 минут Ингредиенты для приготовления Видео-рецепт Инструкция приготовления 1) Берем цыпленка весом 350 - 400 гр, такой цыпленок называется корнишон, мясо у него очень нежное и сочное, приготовить можно очень быстро. 2) Берем цыпленка и делаем продольный разрез вдоль грудины до позвоночника. 3) Разворачиваем руками тушку цыпленка по сделанному разрезу,чтобы была возможность разложить ее в плоскости на разделочной доске. 4) Хорошенько отбиваем деревянным молотком тушку цыпленка с двух сторон, но стараясь не ломать косточки...