Любимый детский цыпленок Альфредо! Готовлю почти каждый день! Паста по домашнему
Дььььявольски хороший...цыпленок из Рима. Galletto alla diavola.
И пусть вас не пугает "авторство", или, скорее, посвящение в названии! Он действительно прекрасен! Рецепт, на секундочку, с историей. Как минимум, он уже существовал в 1815 году, когда шеф Джованни Колетти (по прозвищу Galletto, кстати) подавал его в своей остерии Ar Galletto в Риме. Кстати, остерия до сих пор существует на Piazza Farnese недалеко от Пантеона и имеет неплохую репутацию. Впрочем, не исключено, что рецепт изобрели и раньше. Некоторые источники называют аж 15 век! Что за рецепт? Курица...
Цыпленок «Ала Дьяболо» - это блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит острое и необычное.
В этой статье мы расскажем вам, как приготовить эту вкусную и сытную еду в мультиварке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Приятного аппетита!