#академия #выпечка #творог #рулет #слоеноетосто Ингредиенты: - тесто слоёное дрожжевое, творог 5 %, яйцо - (белок в начинку, желток для смазки рулета), сахар - по вкусу, изюм Способ приготовления: Пергамент слегка припылить мукой. Размороженое тесто из 2 пластов выложить на пергамент внахлест, раскатать. Начинка : творог, сахар (по вкусу) и белок перемешать или пробить погружным блендером. Если творог влажный, можно добавить крахмал, пару ложек, так при выпечке начинка точно не вытечет. Добавить к творогу изюм, перемешать...

Этот замечательный рулет с творогом, изюмом и яблоком вы приготовите быстро и из доступных продуктов, и сможете угостить свою семью к воскресному чаепитию, когда все собираются за столом, и хочется вкусной сладкой выпечки. Рулет можно сделать из готового дрожжевого теста, которое продается в любом магазине, или использовать замороженное, если оно осталось у вас в морозилке. Рулет получается сытным за счет творога и очень сочным, так как пропитывается в процессе запекания яблочным соком. Ингредиенты:...