🌸Цыганский чай Чай по-цыгански – это настоящий эликсир, который согревает душу и тело своим уникальным вкусом и ароматом. Груши у цыганского чая должны быть особые: груши-дички. Если у вас есть недозрелые «дачные» груши, они подойдут. Но если нет таких, сойдут и самые простые груши, чуть недозрелые — крепкие. Нужно не просто покидать фрукты в заварочный чайник, но и поставить чайник на огонь. Ненадолго, он не должен кипеть и доходить до состояния компота: просто фрукты так сильнее отдадут свой аромат...

Простые ингредиенты в сочетании дают насыщенный, яркий и оригинальный вкус. Яблочный зеленый чай с мятой хорошо освежает в жаркий день, бодрит. И, не менее важное, он очень прост в приготовлении. Вам понадобится: Завариваем 1,5 литра чая. Если не было заварочного пакетика, то чай после заварки необходимо процедить. Добавляем горсть крупно нарезанной мяты, половину лимона или лайма, кубики яблока без сердцевины, сахар...