Сегодня готовим весьма необычное блюдо, которое точно всех удивит и порадует своим нежным неповторимым вкусом, на столе цветы кабачка в кляре. Здесь могут быть использованы мужские соцветия тыквы или патиссонов. Кляр на ледяной воде обеспечивает хрустящую корочку. Время приготовления: 10 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Цветы использовать пустоцветы, где нет маленького кабачка. Можно брать как открытые, так и закрытые бутоны. Если срываете заранее, поставить в воду как букет...

Кабачки мы все жарить умеем, а цветы кабачков обходим вниманием. А зря! Они очень вкусные. Приезжая на дачу к маме, я собираю те цветки кабачков, которые не станут плодами. Можно собирать и с крошечными плодиками, но мне жаль, да и мужских цветов обычно достаточно. Итак, берём не абсолютно раскрытые цветы, можно совсем бутоны, можно чуть раскрытые. Промываем от насекомых, убираем внешние грубые листики, убираем пестик и тычинки. Цветы к прожарке🔥 готовы :) Готовим кляр: яйцо взбиваем с щепоткой морской соли и со столовой ложкой муки...