Еда должна быть не только вкусной,но и красиво оформленной.Слепить красиво манты не сложно,главное желание и немного времени.Способ лепки,который хочу вам предложить,самый простой и распространенный. -В миску просеиваю муку,добавляю яйцо,соль,воду,растительное масло.Замешиваю тесто.Пока готовлю фарш,тесто оборачиваю пищевой пленкой и убираю в холодильник. -Из свинины делаю фарш,добавляю перемолотый в чаше блендера лук,соль,специи,хорошо вымешиваю. -Тесто делю на кусочки и каждый раскатываю в прямоугольник,толщиной ,примерно 2мм,длиной примерно 25-30см...
Как лепить манты красиво: пошаговый рецепт Манты — это традиционное блюдо, которое можно не только вкусно приготовить, но и придать ему привлекательный вид. Вот пошаговая инструкция, как лепить манты красиво. — Ингредиенты для теста:
— Мука — 500 г
— Вода — 200 мл
— Яйцо — 1 шт. (по желанию, для большей эластичности)
— Соль — 1 ч.л. Ингредиенты для начинки:
— Фарш (баранина, говядина, или смесь с жиром) — 500 г
— Лук репчатый — 3-4 шт. (мелко нарезанный)
— Тыква (по желанию) — 150 г (мелко нарезанная)
— Соль, перец, специи — по вкусу — Шаг 1: Приготовление теста
1. Просейте муку в глубокую миску...