Мой маленький сын, увидев десерт макаронс на фотографии, сказал, что сделаны они из пластилина! Уж очень яркие, и похожи на его любимый пластилин play-doh. Я не стала переубеждать трехлетку, но заинтересовалась этим десертом, который очень люблю. Откуда он взялся? Почему - макарон? Почему их так любят фотографы? Попробуем разобраться. Макарон - небольшие круглые безе или печенья, скрепленные по две штуки в виде сэндвича кремом или джемом. Состав рецепта очень прост - миндальная мука, яичные желтки, сахар, вода...

Часто в магазинах обращаю внимание на цветные макароны. И сама люблю,когда на тарелке "макаронное многоцветие"-это всегда очень красиво и аппетитно,но еще больше ,такие макароны, любят дети,особенно,если они разной формы. Кому то хочется цветочек,а кому- машинку.Наши ,вообще, "нормальную" еду кушают плохо,но такие макароны едят с большим удовольствием. Поэтому,мы научились готовить домашнюю лапшу разных цветов.Это совсем не сложно.Вооружайтесь классическим рецептом лапши и подмешивайте в состав "хитринку"- домашние точно оценят...