Цветной капустой в кляре сейчас трудно кого-либо удивить, а вот если добавить ещё и панировку, то получится очень интересное блюдо с хрустящей корочкой. Ингредиенты: цветная капуста — 1 кочан; куриные яйца — 2 штуки; молоко — 100 миллилитров; соль и специи — по вкусу; пшеничная мука — 100 грамм; манная крупа или сухари — для панировки; растительное масло — для жарки. Приготовление цветной капусты в кляре и панировке...

Цветная капуста в кляре просто находка для всех любителей похрустеть чем-то вкусным и невредным. А еще это великолепный гарнир и самостоятельное горячее, которое можно подать на ужин и не считать лишние калории. Весь секрет в том, что кляр необязательно должен быть на основе муки, а хрустящим его способен сделать не один лишь фритюр. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как выбрать цветную капусту и что с ней делать дальше Цветная капуста отличается от своих собратьев очень деликатным вкусом и легким ореховым ароматом...