Цветная капуста в кляре просто находка для всех любителей похрустеть чем-то вкусным и невредным. А еще это великолепный гарнир и самостоятельное горячее, которое можно подать на ужин и не считать лишние калории. Весь секрет в том, что кляр необязательно должен быть на основе муки, а хрустящим его способен сделать не один лишь фритюр. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как выбрать цветную капусту и что с ней делать дальше Цветная капуста отличается от своих собратьев очень деликатным вкусом и легким ореховым ароматом...

❗ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ❗ Ингредиенты: ✔️Цветная капуста - 610 гр ✔️Семена льна - 2 ст.ложки (13 гр) ✔️Вода - 8 ст.ложек ✔️Мука рисовая - 53 гр ✔️Пищевые дрожжи - 10 гр ✔️Растительное масло - 35 гр ✔️Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Цветную капусту режем на соцветия того размера, который необходим. 2️⃣ Затем кипятим воду, солим и отвариваем цветную капусту 8 минут. Сливаем воду и даём капусте остыть. 3️⃣ Семена льна измельчаем в кофемолке в муку, затем добавляем воду (8-9 ст.ложек) отставляем в сторону, даём льну набухнуть...