Цветная капуста, запеченная под сырной корочкой - это очень вкусно! Рекомендую приготовить ее именно этим способом, получается такая вкусняшка, что никто не откажется от нее. Ингредиенты: цветная капуста сыр сметана чеснок соль перец масло растительное Нам понадобится примерно 500 гр цветной капусты. Варим капусту в подсоленой воде . Варим недолго, не более 5 минут после закипания. Если варить дольше, то капуста потом при запекании будет очень мягкая и не вкусная, так что не переборщите. Откидываем соцветия на дуршлаг и немного промакиваем их бумажным полотенцем, чтобы не было лишней жидкости...

Это вкусное и универсальное блюдо, которое можно подать и на гарнир, и самостоятельно. Минимум ингредиентов, энергозатрат и времени. Блюдо получается сочным, нежным, с приятным сливочным вкусом. Ингредиенты: - капуста цветная замороженная 400-500 грамм - сыр твердый 150 грамм - сметана 200 грамм - чеснок 2-3 зубчика - соль, черный молотый перец и зелень по вкусу Капусту немного разморозить и разрезать на мелкие соцветия. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке...