Тушёная куриная печень с цветной капустой

"Тушеная куриная печень с цветной капустой" - это блюдо, которое сочетает в себе нежную куриную печень и ароматную цветную капусту. Оно имеет свои корни в традиционной русской кухне и приготавливается с использованием простых и доступных ингредиентов.

Куриная печень - это богатый источник железа, белка и витаминов, а также имеет неповторимый вкус. Она обладает нежной текстурой и можно использовать как основу для различных блюд.

Цветная капуста, с другой стороны, является низкокалорийным овощем, богатым клетчаткой и витаминами. Она добавляет яркость и свежесть в эту комбинацию, а также придает блюду текстуру и хрустящий вкус.

Блюдо готовится путем тушения куриной печени на сковороде с добавлением различных специй и приправ. Затем капуста добавляется и тушится вместе с печенью до готовности. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать в качестве основного блюда или гарнира к другим блюдам.

Тушеная куриная печень с цветной капустой - это вкусное и питательное блюдо, которое порадует как любителей мяса, так и тех, кто предпочитает более легкие и здоровые варианты пищи. Оно отлично сочетается с различными гарнирами, такими как рис, картофель или паста.
Тушеная куриная печень с цветной капустой Ингредиенты: Куриная печень - 500 грамм Капуста цветная - 450 грамм Лук репчатый - 1 штука Сливки (10%) - 200 миллилитров Сыр твердый - 100 грамм Крахмал - 1 столовая ложка Масло сливочное - 10 грамм Соль - по вкусу Мускатный орех (тертый) - по вкусу Способ приготовления: Печень моем и обваливаем ее в крахмале. Обжариваем ее быстро на сливочном масле и снимаем с огня. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем цветную капусту, разобранную на соцветия. Солим и добавляем мускатный орех, добавляем печень, сливки, соль? посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Готовим минут 10-15. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
233 читали · 2 года назад
Тушёная цветная капуста с куриной печёнкой
Как Вы относитесь к капусте? Я люблю её - любую и в любом виде. Сегодня готовила с куриной печенью цветную капусту. Результат порадовал! Ингредиенты: ✓ Капуста цветная свежая - 500 г ✓ Куриная печень - 500 г ✓ Лук репчатый - 1 шт. ✓ Масло сливочное топлёное - 1 ст.л. ✓ Масло растительное горчичное - 1 ч.л. ✓ Укроп - 10 г ✓ Паприка молотая - 1 ч.л. ✓ Соль и любимые специи - по вкусу. КБЖУ на 100 г - 99,2/9,8/5,3/3,5. Блюдо «на выходе» белковое: количество белков преобладает, углеводы - сложные и в небольшом количестве...