Почему цветная капуста называется цветной? Ответ прост. И расцветка тут ни при чем. Цветная она потому, что ее кочаны — это большие соЦВЕТия. Хотя сейчас на полках можно найти действительно цветную капусту — фиолетовую, оранжевую. Но это скорее баловство, т.к. вкус капусты от этого ничуть не меняется...

Всем известно, что цветная капуста является очень полезной и вкусной, хотя некоторые люди не любят ее. Я могу сказать одно – вы, наверное, не кушали никогда цветную капусту, которая приготовлена вкусно, именно поэтому вы ее не любите. Конечно, цветную капусту готовят разными способами – жарят, варят, парят, запекают, добавляют в другие блюда. Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, который может стать королем вашего стола. Ингредиенты · 0,7-0,9 кг цветной капусты; · 100 г. шампиньонов; · 120 г...