Цветная капуста и брокколи жаренные с яйцом и сыром Рецепт овощного блюда для тех кто придерживается правильного питания или просто любит вкусно поесть. Такую капусту можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 88 ккал; Б - 6,1 г; Ж - 5,2 г; У - 4,5 г. Ингредиенты: Цветная капуста - 860 г; Брокколи - 240 г; Куриные яйца C1 - 5 шт; Сыр Чеддер 50% - 110 г; Молоко 2,5% - 150 мл; Сливочное масло 62,5% - 20 г; Соль по вкусу; Гранулированный чеснок - 2 щепотки; Молотая паприка - 1/2 ч ложки...

Приветик 😀 Ой, как я люблю цветную капусту, жареную в панировке (яйце, муке) в масле. Но теперича низзя( А на приготовленную на пару брокколи мой аппетит совсем не просыпается. Это видимо такое психологическое отрицание здорового питания) Поэтому решила премудриться и обмануть свое восприятие еды) Прям в большой глубокой чугунной сковороде отварила соцветия с минутки три. Воду слила. Яйца размешала с молоком и бахнула на капусту (посолила). Натерла сырку, посыпала сверху и накрыла крышкой. Еще минутки три и готово) Ну, что я вам скажу - вкусно...