Ингредиенты: Приготовление: Налейте в кастрюлю пол стакана воды и отправьте в нее 1 кг. сахара. На среднем огне сварите слегка густой сахарный сироп. Очистите тыкву от семян и кожуры. Порежьте ее на небольшие кусочки. Чем тоньше кусочки, тем быстрее будут готовы цукаты. Помойте один апельсин и разрежьте его на четыре части. Кожуру снимать не нужно! В готовый сахарный сироп погрузите кусочки тыквы и все части апельсина. Варите тыкву в сиропе 10-15 минут. После снимите кастрюлю с плиты и дайте ей полностью остыть...

Цукаты из тыквы это не только вкусно но и полезно. А приготовить их проще простого. Разобьем процесс приготовления на 3 основных этапа. Этап №1 Подготовка. Нам понадобится: Я делаю следующим способом. Беру тыкву(желательно мускатную), мою и режу кольцами толщиной в 1 см, далее счищаю кожуру и режу на брусочки 1х1х3см и ссыпая их в заранее приготовленную кастрюльку. Когда весь объем тыквы готов добавляю сахар. Цедру апельсина срезаю на мелкой теркой не задевая белой части(иначе она даст горечь), далее выживаю из этого апельсина сок и добавляю его к остальным ингредиентам...